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Anchipodi

Diario di passioni, tra scienza e vita quotidiana

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Secondi

Postato il 21 novembre 202525 novembre 2025 di Anna Tripodi

Pollo alla paprika

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Scaloppine in rosa

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Baccalà fritto

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Stufato speziato di pollo e arachidi

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Pesce spada alla siciliana

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Filetto in crosta

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Filetto di salmone al pepe verde con zenzero e lime

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Carpaccio di pesce spada al pepe verde e rosa

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Spiedini di pesce

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Filetto di maiale

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Filetto di maiale in crosta

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Filetto al pepe verde

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Cotolette di pollo al forno

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Calamari all'aglio e profumo di limone

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Fusi di pollo alla senape e bacon

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Burger di salmone con maionese senza uova e patate saltate

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Polpettone di tonno

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Salmone al curry e latte di cocco

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Moscardini in guazzetto

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Gamberi arrostiti al miele

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Polpo ubriaco

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Pollo alla diavola

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Salmone al forno

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Uova al pomodoro

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Zucchine ripiene

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Ossibuchi alla milanese

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Seppie con piselli

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Pollo al latte di cocco e curry

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Peperoni ripieni di tonno

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Salmone alla griglia con insalata di cous cous

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Rotolo di frittata farcito

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Pollo alle mandorle

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Tacchino al rosmarino e insalata di mango

Scaloppine di maiale al pomodoro

Scaloppine con cubetti di cotto e formaggio

Saltimbocca alla Romana

Ricciola alla pizzaiola

Quiche Lorraine

Quiche agli asparagi e mortadella

Pollo rustico con patate

Mini pie di manzo patate e carciofi

Merluzzo al pomodoro con cucunci e olive nere

Lonza di maiale alle mele

Insalata con scamorza e verdure grigliate

Gateau di patate

Frittata con pesto e pomodori

Frittata al forno con le zucchine

Finta pizza al cavolfiore

Cozze ripiene

Cozze alla birra

Costolette d'agnello in crosta di pistacchi

Carciofi fritti

Bruco di polpette

Bocconcini di pollo in crosta di parmigiano

Bocconcini di nasello saltati

Baccalà in umido

Baccalà con patate e olive

Bacalhau à Braz

Astice alla Catalana

Arrotolato di vitello con verdure

Arrotolato con crudo, fontina e zucchine grigliate

Arrosto alla panna

Ali di pollo con cous-cous

Alette di pollo con purè di patate e spinaci

Agnello gratinato con carciofi e piselli

Agnello cacio e ova

Filetto di salmone con crosta croccante su vellutata di zucchine e menta

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Wurstel mummia

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Tonno in crosta di pistacchi

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Tonno al sesamo

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Polpette di pesce

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Petti di pollo al latte

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Polpettone al forno

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Salmone croccante

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Shish Kebab di tacchino

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Spezzatino al sugo piccante con piselli e patate

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Tajine di agnello con prugne e mandorle

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Pollo al curry con mele

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Involtini di pesce spada

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Frittata con farina di ceci

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Polpette senza uova

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Fish and chips di rana pescatrice

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Cosce di pollo infuocate

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Roast beef agli agrumi con teglia di patate zucchine e pomodorini

Roast beef agli agrumi con teglia di patate zucchine e pomodorini

Filetti di tonno alla tahina con hummus

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Souvlaki di pollo

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Pollo fritto con maionesi veloci

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Filetto di tonno al pesto di pistacchi

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Ali di pollo fritte

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Stinco di maiale in salsa barbecue

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Petto di pollo ai corn flakes

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Cosce di pollo al forno

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Spiedini di pollo piccanti

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Pollo alla salsa di soia

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Pollo al curry

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Cosce di pollo al forno con mele

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Tempeh alle verdure

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Salmone marinato al forno

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Pollo alla diavola alla birra con patate e cipolline

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Frittata con pomodori e basilico

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Anelli di calamari al forno

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Cosce di pollo croccanti

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Stinco di maiale tandoori

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Ali di pollo glassate

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Pollo con pomodori e avocado

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Tortillas con maiale speziato e guacamole allo yogurt

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Spiedini di polpette al rosmarino

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Petto di pollo al forno con pomodoro e mozzarella

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Petto di pollo al forno

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Spezzatino di pollo

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Zucchine ripiene vegetariane

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Currywurst

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Frittata al forno

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Fish and chips

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Pollo fritto americano

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Costine al forno

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Fettine di maiale alla paprika

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Fagioli all’occhio in erba all’aretina

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Salmone croccante su crema di cannellini

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Cotolette vegetariane

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Falsomagro

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Cotechino in crosta

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Coniglio in salmì con polenta

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Verdure in crosta

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Salmone alle mele

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Mondeghili (Polpette milanesi)

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Strudel al salmone, porcini e fiori di zucca

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Cordon bleu di melanzane

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Spezzatino di carne con cipolle

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Polpettone con cuore di scamorza

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Pollo in carpione

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Tacchino tonnè

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Spiedini di gamberi

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Zuppa di vongole

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Polpettone ripieno di spinaci e formaggio

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Spezzatino alla Guinness

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Maiale in agrodolce

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Carpaccio marinato con radicchio

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Branzino al cartoccio con limone e olive

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Pollo al limone

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Scaloppine di tacchino al limone

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Scaloppine al limone

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Pollo all'uva

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Pollo al limone al forno

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Mini pie di manzo patate e carciofi

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Spiedini di pesce in salsa Worcestershire

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Polpette con patate prezzemolate

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Pesce spada con salsa ai pomodori

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Pollo in salsa di soia con cavolfiore al vapore

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Pollo piri piri

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Frittata di carciofi e pancetta

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Costine speziate con glassa agli agrumi

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Pollo in coccio marinato agli agrumi

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Tacchino alle erbe e insalata esotica

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Spiedini vivaci alla birra

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Spada al cartoccio alla birra con verdure

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Fusi di pollo al miele

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Branzino agli agrumi con patate e zucchine

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Palamita al cartoccio con pomodorini

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Pollo alla marengo

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Sgombro al cartoccio

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Branzino alle erbe in crosta di sale

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Filetti di platessa al forno

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Cotoletta alla palermitana

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Salmone al vapore

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Fritto misto di verdure e formaggi

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Aragosta in court-bouillon

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Tartare mediterranea di spada

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Costolette di agnello

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Bistecca alla tartara

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Scaloppine vino e prezzemolo

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Branzino al forno con patate al limone

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Pesce spada in salmoriglio

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Filetti di merluzzo al forno

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Pollo al limone

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Orata al forno

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Orata al cartoccio

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Burger di broccoli

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Merluzzo con salsa alla melagrana

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Branzino al cartoccio con agrumi e melograno

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Parmigiana di zucchine

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Spezzatino di tacchino

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Peperoni ripieni di carne e salsiccia

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Polpette di carne

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Pomodori ripieni di carne

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Frittata di asparagi

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Asparagi alla milanese

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Strisce di pollo alla melagrana

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Filetto di maiale all'arancia

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Arrosto di maiale alla birra

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Arista di maiale al latte

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Capretto al forno con patate

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Parmigiana di melanzane

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Scaloppine di vitello alla pizzaiola

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Polpette di ricotta col sugo

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Ossobuco con piselli

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Salsiccia e patate al forno

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Cime di rapa con salsiccia

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Trota al cartoccio

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Fritto misto di pesce

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Insalata tiepida di polpo e patate

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Tacchina ripiena

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Stinco di maiale al forno con patate

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Polpette di verdure

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Spezzatino di vitello con patate

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Melanzane ripiene

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Pizza Angry Birds

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Farfalle di lonza su crema di broccoli

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Filetti di orata in gabbia

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Ali di pollo con tabouleh

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Hamburger vegetariano

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Orata all'acqua pazza

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Hamburger di ceci

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Pollo alla birra con purè di sedano rapa

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Cotoletta di zucchine e scamorza

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Carpaccio di polpo

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Branzino al forno

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Pollo alla cacciatora

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Cipolle ripiene

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Salmone su julienne di porri e carote

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Pollo ai 4 sapori con tortino di carote

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Zucchine ripiene alla ligure

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Calamari ripieni di couscous

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Straccetti di vitello con verdure croccanti

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Torta salata peperoni e ricotta

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Petti di pollo alla senape

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Polpette di ricotta al forno

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Pollo ripieno al forno

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Involtini di pollo ripieni di Galbanino e menta

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